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Esporão Olivenöl Virgem Extra Selecção 0.1g 50cl
-18%

Esporão Olivenöl Virgem Extra Selecção 0.1g 50cl

Portugal, Alentejano
11.00 CHF statt 13.50 CHF
95430

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Über Olivenöl Virgem Extra Selecção 0.1g
Auge: dichtes Gelbgrün, resultierend aus der Verwendung von unreifen Oliven. Nase: sehr harmonisch, intensiv duftend, leicht zitrisch, mit Noten von frisch geschnittenem Gras, Tomatenzweig, Banane. Gaumen: Harmonisch und anhaltend, mit einem perfekten Gleichgewicht von Bitterkeit und Gewürz, langanhaltend und einen nussigen Geschmack am Abgang. Verwendung: Ideal für gedämpftes Gemüse oder Salate, herzhafte Suppen und Gazpacho, zum Gewürzen von Schokolade oder einfach mit Toast bestreut. Säure: 0,1%.
Über Esporão
Das Projekt Esporão begann im Alentejo mit dem Ziel, die besten Weine zu keltern. Dieses Ziel ist die Basis aller Tätigkeiten des Weinguts und wird auch auf andere Produkte und Regionen übertragen. Produziert werden auf 692 Hektaren Weiss-, Rosé- und Rotweine unter den Appellationen DOC Alentejo und Vinho Regional Alentejano sowie Olivenöl in biologischem Anbau.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Alentejano
Herstellungsprozess:
Die Oliven werden zur sofortigen Weiterverarbeitung in die Herdade do Esporão gebracht. Die Gewinnung beginnt mit einem schnellen Schleifen der Früchte. Nach dem auf den Boden ein Teig entsteht, wird dieser bei sehr niedrigen Temperaturen kurz zerkleinert, so dass das Öl aus den Zellstoffzellen der Oliven freigesetzt werden kann, und die charakteristischen Aromen der Sorten, die dieses Olivenöl kennzeichnen, erhalten bleiben. Der Teig wird dann in den Dekanter geschickt, wo das Olivenöl vom „Trester“ und Wasser getrennt wird, was zu einem Olivenöl führt, welcher noch Feuchtigkeit und Verunreinigungen enthält. Das Olivenöl wird durch Zentrifugation gereinigt und dann sofort gefiltert und abgefüllt.
-12%
Esporão Olivenöl Virgem Extra Bio 0.2g 50cl

Verfügbar

>100
Esporão Olivenöl Virgem Extra Bio 0.2g 50cl
statt 12.50 CHF 10.90 CHF
-23%
Esporão Olivenöl Virgem Extra 0.4g 75cl

Verfügbar

>100
Esporão Olivenöl Virgem Extra 0.4g 75cl
statt 13.00 CHF 9.90 CHF
-27%
Esporão Olivenöl Virgem Extra DOP Norte 0.3g 50cl

Verfügbar

>100
Esporão Olivenöl Virgem Extra DOP Norte 0.3g 50cl
statt 11.00 CHF 8.00 CHF
-20%
-18%
Quinta do Crasto Olivenöl Premium 0.1g 50cl

Verfügbar

88
Quinta do Crasto Olivenöl Premium 0.1g 50cl
statt 16.00 CHF 13.00 CHF
90
Punkte
Robert Parker
Esporão Reserva DOC Alentejo 2017 75cl
(2)

Verfügbar

>100
Esporão Reserva DOC Alentejo 2017 75cl
21.50 CHF
-20%
Malhadinha Olivenöl Azeite Virgem Extra 0.2g 50cl

Nicht verfügbar

Malhadinha Olivenöl Azeite Virgem Extra 0.2g 50cl
statt 15.00 CHF 12.00 CHF
-15%
Esporão Olivenöl Virgem Extra 0.4g 300cl

Verfügbar

74
Esporão Olivenöl Virgem Extra 0.4g 300cl
statt 39.00 CHF 33.00 CHF
95
Punkte
Wine Enthusiast
-19%
-20%
Quinta do Crasto Crasto Rosé DOC Douro 2019 75cl

Verfügbar

>100
Quinta do Crasto Crasto Rosé DOC Douro 2019 75cl
statt 15.00 CHF 12.00 CHF
92
Punkte
Robert Parker
Bico Amarelo Esporão 2020 75cl

Verfügbar

>100
Bico Amarelo Esporão 2020 75cl
11.50 CHF
91
Punkte
Wine Enthusiast
Vegan
93
Punkte
Robert Parker
Vegan
87
Punkte
Robert Parker
-20%
0
Punkte
Robert Parker
95
Punkte
Robert Parker
Vegan
88
Punkte
Robert Parker
Vegan
89
Punkte
Robert Parker
Bio
92
Punkte
Wine Enthusiast
87
Punkte
Robert Parker
-20%
Malhadinha Olivenöl Azeite Virgem Extra 0.2g 50cl

Verfügbar

>100
Malhadinha Olivenöl Azeite Virgem Extra 0.2g 50cl
statt 15.00 CHF 12.00 CHF
-20%
-18%
Quinta do Crasto Olivenöl Premium 0.1g 50cl

Verfügbar

88
Quinta do Crasto Olivenöl Premium 0.1g 50cl
statt 16.00 CHF 13.00 CHF
-12%
Esporão Olivenöl Virgem Extra Bio 0.2g 50cl

Verfügbar

>100
Esporão Olivenöl Virgem Extra Bio 0.2g 50cl
statt 12.50 CHF 10.90 CHF
Sovina Lager 33cl

Verfügbar

>100
Sovina Lager 33cl
108.00 CHF
24 Flaschen à 4.50 CHF
90
Punkte
Robert Parker
Esporão Reserva DOC Alentejo 2017 75cl
(2)

Verfügbar

>100
Esporão Reserva DOC Alentejo 2017 75cl
21.50 CHF
-23%
Esporão Olivenöl Virgem Extra 0.4g 75cl

Verfügbar

>100
Esporão Olivenöl Virgem Extra 0.4g 75cl
statt 13.00 CHF 9.90 CHF
-15%
Esporão Olivenöl Virgem Extra 0.4g 300cl

Verfügbar

74
Esporão Olivenöl Virgem Extra 0.4g 300cl
statt 39.00 CHF 33.00 CHF
90
Punkte
Wine Enthusiast
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