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92 Punkte Robert Parker

Roquette & Cazes Tinto 2019 Douro DOC 14.5° 75cl

Basel, Laufenstrasse 16 7 Basel, Schneidergasse 27 0 Basel, Untere Rebgasse 18 0 Bern, Kramgasse 45 8 Bern, Westside 0 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 0 Chur, Quaderstrasse 2 0 Morges, Grand Rue 95 0 Zürich, Talacker 30 0

Ein saftiger Rotwein aus autochthonen Rebsorten. rote Beeren- und Gewürznoten in der verführerischen, intensiven Aromatik machen ihn zu einem perfekten Begleiter von würzigen Fleisch- und Pilzgerichten.

27.50 CHF

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Basel, Laufenstrasse 16 7 Basel, Schneidergasse 27 0 Basel, Untere Rebgasse 18 0 Bern, Kramgasse 45 8 Bern, Westside 0 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 0 Chur, Quaderstrasse 2 0 Morges, Grand Rue 95 0 Zürich, Talacker 30 0
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Art-Nr.: 51478

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Portugal

Douro

2019

Zusatzinformation

Produzent

Roquette & Cazes

Herkunft Land

Portugal

Herkunft Region

Douro

Jahrgang

2019

Alkoholgehalt

14.5 %

Rebsorte

Tinta Roriz , Touriga Francesa , Touriga Nacional
Passt zu
Eintopf , Schokolade

Herstellungs-prozess

Handlese, die Trauben werden entstielt und zerdrückt. Gärung in konischen Behältern aus rostfreiem Stahl bei kontrollierter Temperatur. Der Most wird für einen maximalen Schalenkontakt kontinuierlich umgepumpt. Ausbau: 18 Monate in französischen Eichenfässern.

Trinktemperatur

14 °C - 16 °C

Trinkreife bis

2038

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe

Auszeichnungen

Robert Parker, 92 Punkte

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Schmeckt nach

Tiefpurpurrote Farbe. In der Nase zeigt er elegante florale Noten, die gut mit roten Beerenfrüchten integriert sind. Am Gaumen bietet er einen eleganten Auftakt und entwickelt sich zu einem soliden Wein mit ausgezeichnetem Volumen und einer kompakten Struktur aus frischen, geschliffenen Tanninen. Der Abgang ist ausgewogen und anhaltend.

Passt zu

Schokolade
Eintopf