Portugal

Vinho Verde

2023

Weiss

Über Morgadio da Torre Alvarinho 2023 Vinho Verde DOC 13° 75cl

Morgadio da Torre vereint das Beste der Alvarinho-Traube in einem modern vinifizierten, ausdrucksstarken Weisswein mit beeindruckender gastronomischer Vielseitigkeit.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Portugal

Herkunft Region

Vinho Verde

Jahrgang

2023

Alkoholgehalt

13 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Alvarinho
Passt zu
Fisch , Meeresfrüchte

Herstellungsprozess

Die Vinifikation erfolgt mittels sanfter pneumatischer Pressung, um den Most behutsam von den Schalen zu trennen und Oxidation zu vermeiden. Nach temperaturkontrollierter Gärung reift der Wein etwa fünf Monate auf der Feinhefe, bevor er sorgfältig filtriert und abgefüllt wird.

Trinktemperatur

9 °C - 11 °C

Allergene

Enthält Sulfite
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Morgadio da Torre Alvarinho präsentiert sich klar und leuchtend, mit zitrusgelbem Farbton und grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen gelbfleischiger Früchte wie Nektarine und Mango. Am Gaumen frisch, mit ausgewogener Säure und mittlerer aromatischer Intensität, mündet er in ein langanhaltendes, elegantes Finale.

Passt zu

Meeresfrüchte
Fisch