89 Punkte
Robert Parker
José Maria da Fonseca José De Sousa Tinto 2017 Alentejano VR 14.5° 75cl
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Verpackungseinheit
i
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Art-Nr.: 40398
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Zusatzinformation
Produzent
Herkunft Land
Portugal
Herkunft Region
Alentejano
Jahrgang
2017
Alkoholgehalt
14.5 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Aragones
, Grand Noir
, Trincadeira
Passt zu
Charcuterie
, Grill BBQ
, Mediterrane Küche
, Pasta & Pizza
Herstellungs-prozess
Die Trauben werden von Hand entstielt und mit den Füssen gestampft. Ein kleiner Teil des Mostes wird in Tonamphoren vergoren, ein Teil in Lagares und der Rest in rostfreien Stahltanks. Mazeration während vier Wochen. Neun Monate Reifung in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
Trinkreife bis
2025
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Klares, mittleres Rubinrot. Das Bukett hat Tiefgang und Charme: warmer, würziger Tabakgeruch changiert mit attraktiven Himbeeraromen. Im Körper erinnern dunkle Röstnoten an Kaffee, Rosinen und Kakao. Diese geben viel Gewicht, der Abgang ist warm und versöhnlich weich.Passt zu
Über José Maria da Fonseca
José Maria da Fonseca, gegründet 1834, ist der älteste Produzent von Tafelweinen und Moscatel de Setúbal in Portugal. Er war ein Pionier des portugiesischen Weinbaus und brachte neue Traubensorten wie Castelão Francês oder Periquita. Auch heute noch konzentriert man sich auf einheimische Rebsorten.