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Robert Parker
José Maria da Fonseca Hexagon Tinto 2015 Península de Setúbal VR 14° 75cl
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55.00 CHF
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Art-Nr.: 43165
Zusatzinformation
Produzent
Herkunft Land
Portugal
Herkunft Region
Península de Setúbal
Jahrgang
2015
Alkoholgehalt
14 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Syrah
, Tannat
, Tinta Cão
, Touriga Francesa
, Touriga Nacional
, Trincadeira
Passt zu
Eintopf
, Gemüse
, Hartkäse
, Lamm,Wild,Rind
Herstellungs-prozess
Die Trauben werden gestampft, Gärung mit Schalen während sechs Tagen bei kontrollierter Temperatur von 28 °C. Die alkoholische Gärung wird in grossen Eichenfässern beendet, Bâtonnage während drei Monaten. Ausbau über zwölf Monate in neuen französischen Eichenfässern.
Verpackung
Holzkiste
Trinkreife bis
2030
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
