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Portugal

Alentejano

2019

Rot

Über Esporão Reserva Tinto 2019 Alentejo DOC BIO 14.5° 75cl

Mehr als 30 Jahre nach der Einführung der ersten Reserva präsentiert Esporão nun den Jahrgang 2019 neu mit Bio-Zertifizierung. Dieser Jahrgangvollendet die Arbeit der letzten 12 Jahre, um die Weinberge von Herdade do Esporão auf biologische Produktion umzustellen.

Zusatzinformation

Produzent

Herkunft Land

Portugal

Herkunft Region

Alentejano

Jahrgang

2019

Alkoholgehalt

14.5 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Alicante Bouschet , Aragones , Cabernet Sauvignon , Trincadeira
Passt zu
Eintopf , Gemüse

Herstellungs-prozess

Jeder Rebsorte wird separat in Betontanks und kleinen Marmorbecken bei kontrollierter Temperatur vinifiziert. Anschliessend reift der Wein 12 Monate lang in amerikanischen und französischen Eichenfässern.

Trinkreife bis

2032

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Aromen von Brombeeren, Muskatnuss, Lakritze und einen Hauch von schwarzer Pfeffer. Von intensiver rubinroter Farbe, ist dieser Wein reich und komplex am Gaumen, wo Noten von reifen schwarzen Früchten und Gewürzen vorherrschen. Langer Abgang.

Passt zu

Gemüse
Eintopf

Über Esporão

Das Projekt Esporão begann in Alentjo, einer Region in Portugal. Das Ziel war, besten, naturinspirierten Wein zu erzeugen, dies in einem nachhaltigen und zukunftsversprechenden Prozess.