Cartuxa Péra-Manca Branco 2019 Alentejo DOC 13° 75cl
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Art-Nr.: 47036
Zusatzinformation
Produzent
Herkunft Land
Portugal
Herkunft Region
Alentejano
Jahrgang
2019
Alkoholgehalt
13 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Antão Vaz
, Arinto
Passt zu
Geflügel
, Gemüse
Herstellungs-prozess
Die Trauben werden vollständig entrappt und sanft gepresst. Ein Teil des Mostes gärt in rostfreien Stahltanks, der andere in französischen Eichenfässern bei einer kontrollierten Temperatur von 16 °C. Zwölf Monate Ausbau sur lie mit Bâtonnage, sechs Monate Flaschenreifung.
Trinktemperatur
10 °C - 12 °C
Trinkreife bis
2032
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
