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90 Punkte Robert Parker
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Portugal

Península de Setúbal

2020

Weiss

Zusatzinformation

Produzent

Herkunft Land

Portugal

Herkunft Region

Península de Setúbal

Jahrgang

2020

Alkoholgehalt

13 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Fernão Pires , Muscat
Passt zu
Apéro , Asiatische Küche , Charcuterie , Meeresfrüchte

Herstellungs-prozess

Eine Assemblage aus Muscat d'Alexandria und Fernão Pires, welche im Stahltank vergärt wird.

Trinktemperatur

10 °C - 12 °C

Trinkreife bis

2027

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Im Glas klares helles goldgelb. Im Bukett ein sehr blumiges und fruchtiges Aroma mit Noten von Orangenblüte, Ananas und Zitrusfrüchten. Auf dem Gaumen werden diese Empfindungen verstärkt und durch eine sehr akzentuierte Säure und eine sehr elegante Struktur ergänzt, was einen frischen, langen und anhaltenden Abgang ergibt.

Passt zu

Apéro
Asiatische Küche
Meeresfrüchte
Charcuterie

Über Bacalhôa

1922 gegründet, heute einer der innovativsten Weinerzeuger Portugals mit etwa tausend Hektaren Rebland und zwanzig Millionen Litern Produktion von erstklassigen Rot- und Weissweinen und vielen Spezialitäten wie Loridos Bruto, einem Schaumwein, und Moscatel de Setúbal, einem aufgespriteten Süsswein.